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豚肉は一口大位の大きさを手にのせ、平たくまとめて片栗粉をまぶす。エノキダケは石づきを除きほぐす。
パプリカは適当の大きさに揃えて切る。フライパンにごま油を熱し、こんがりと焼き色がついたら、裏返し焼く。
エノキダケを加えて炒め合わせ、Aで調味する。
器に盛り、カイワレをのせ、好みで七味唐辛子をふる。
有難うございます!とろっとしていて美味しそうですね~!
有難うございます!美味しそうですね~
有難うございます!とても美味しそうですね☆又作って下さいね♪