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もち米の量、うちではまず1~2合用意して、鍋に入れたあと、スープに水を加えて調整しています。1:4~5ぐらいの割合で。
もち米を洗い、スープに投入。中火~弱火ぐらいで途中かき混ぜながら、米が柔らかくなるまで煮る。
米が膨らんで水が足りないようなら水を適量加えていく。
米が柔らかくなったら完成。塩こしょうを好みの量加えていただきます。