簡単なアジの握り寿司
Description
食べたい時に簡単にキッチンを汚さず作ります。卸したアジを使えばとても楽。自分でチャレンジするのもオススメです。
材料
(分量は適当)
普通に炊いたご飯適量に寿司酢を分量合わせる
私は米一合
生アジ
私は三尾
生姜、長葱
好みで適量
作り方
コツ・ポイント
あまり水で洗わないように。魚の臭みは余分な水分です。新聞にキッチンペーパーなどを乗せて作業します。そのまま捨てれば汚れません。また、失敗しても即席なめろうにしましす。
このレシピの生い立ち
今食べたいけど、買うとそれなりだし娘も大好きなので作ってみました。好評です。魚の扱い方を守れば刺身、丼、などなど色々応用出来ます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)