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すき焼き　うちの割り下

すき焼き　うちの割り下の画像

Description

混ぜるだけの簡単割り下

材料

醤油
100ml
酒
100ml
本みりん
200ml
蜂蜜またはきび砂糖
大さじ1~2

作り方

  1. 1

    材料すべてを混ぜるだけで割り下の出来上がり。

  2. 2

    すき焼き鍋に牛脂を溶かして肉を焼き、適量の割り下をかける。ほかの材料を並べ割り下を適量回しかけ加熱する。

コツ・ポイント

すき焼き鍋の中で煮立てるので、割り下自体を加熱する必要はありません。
具材から水分が出て薄くなったら醤油を適宜加えてください。

このレシピの生い立ち

好みの味で調合しました。
レシピID : 1675074 公開日 : 12/01/16 更新日 : 21/01/05

このレシピの作者

勇気凛りん岸田夕子
勇気凛りん岸田夕子
本名・岸田夕子　クックパッドから生まれた料理研究家＊公式サイト https://yukokishida.com/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (17人)
2017年12月3日
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トドマル
砂糖を使わずでも、美味しいすき焼きが頂けて嬉しいです！

ありがとうございます。喜んでいただけてよかったです～

2017年1月19日
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miyarobo
甘過ぎず美味しかったです！

ありがとうございます。味の好みが同じですね～

2013年11月30日
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ラブリーらら
市販の割り下は 味付けが濃いですが くどくなく美味しいですね♪

気に入っていただけてうれしいー！ありがとうございます。

2013年11月5日
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mariryouri
実は三回目のリピです。とってもお気に入り♡ありがとうございます！

嬉しい！！我が家も先日すき焼きしたばかりですーありがとう

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