具だくさんミネストローネ

野菜、ベーコンを一口大に切って、オリーブオイルで炒める。
（ジャガイモが崩れるのが嫌な場合には、少し大きめに切るほうがいい）

油がまわったら、水を入れて沸騰するまで煮込む。
（あくが出たらあくを取る。）

沸騰したら、コンソメを加え、つぶしたホールトマトを汁ごと入れる。あくが出たらあくを取りながら、弱火で、柔らかくなるまで煮込む。

味見をして、塩、コショウ、ケチャップ、ソースを入れる。
できあがり！
あつあつを、好みで粉チーズをかけて召し上がれ！