パパッと♪豚バラとかぼちゃの黒酢炒め
Description
甘酸っぱさがたまらへ~ん❤黒酢にオイスターソースを+してコク旨♪パパッと簡単にできます
材料
(2~3人分)
250~300g
1/8個くらい
1/2~1個
適量
☆黒酢
大さじ3
☆砂糖
大さじ3
☆オイスターソース
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
小さじ1
作り方
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1
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豚バラはブロックなら5mmくらいの厚さに切り、片栗粉をまぶし、油を少量ひいたフライパンで焼く。
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2
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玉葱はくし型に。かぼちゃは5mmくらいの厚さに切り、レンジで1~2分、少しやわらかくしておく。(やわらかくしすぎ注意w)
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3
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8割ほど火が通ったら、玉葱・かぼちゃをいれて炒める。
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4
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野菜が好みの焼き具合になったら、よく混ぜた☆を入れて、強火でソースを絡ませて完成♪
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コツ・ポイント
豚バラから油がでてくるので、あまりに多いようならキッチンペーパーでふきとります。
かぼちゃはレンジでやわらかくしすぎないようにね♪
かぼちゃはレンジでやわらかくしすぎないようにね♪
このレシピの生い立ち
大好きな黒酢のレシピをつくりたくて。。。