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簡単＊カレイの煮つけ

簡単＊カレイの煮つけの画像

Description

おうちにあるもので簡単煮つけ。
さっぱりしてておいしいよ！

材料 （２人分）

カレイの切り身
２切れ
水
１５０ｃｃ
＊しょうゆ
大さじ２
＊酒
大さじ２
＊みりん
大さじ２
しょうが
１かけ、またはチューブ３ｃｍほど

作り方

  1. 1

    カレイは表面に×の切れ目を入れておく。

  2. 2

    しょうがは皮をむき、うすく輪切りにする。しょうががなければチューブでOK!

  3. 3

    カレイが重ならず入れられる鍋かフライパンに＊としょうがを入れて沸騰させる。

  4. 4

    沸騰したら、カレイを入れてアルミホイルで落とし蓋をし、弱火で１５分ほど煮る。ときどきスプーンで煮汁をかける。

  5. 5

    １５分たったら完成！

コツ・ポイント

ひっくり返すと、身がくずれるので落とし蓋にするのがおススメです。
味は薄めなので、お好みでしょうゆで調節を。

このレシピの生い立ち

おうちにある少ない調味料であっさり仕上げ。
レシピID : 1676488 公開日 : 12/01/17 更新日 : 12/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2012年4月21日
写真
スティッチ☆゛
カレイ料理デビュー！簡単美味しい仕上がり!ありがとう!!

野菜も色々入ってて子持ちカレイおいしそ♪レポありがとう！

2012年2月20日
写真
☆七星☆
簡単に煮付けが出来て嬉♪旦那に褒められ感謝100倍☆リピします！

レポありがとう♪旦那さんにも喜んでもらえてよかったです！！

2012年1月24日
写真
ひこ0304
優しい味で美味しかったです。

ありがとぅざいます(｡-_-｡)おいしそうですね♪

2012年1月22日
初れぽ
写真
ひこ0304
優しい味で美味しかったです。また作ります(*^□^*)

わぁー！ありがとうございます＊おいしそう～～♪

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( )
めみたん84
簡単＊カレイの煮つけ
by めみたん84