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手羽先はざるに並べて熱湯をかけてくさみを取り除く
長ネギはぶつ切り、しょうがはスライスにします
鍋に２の長ネギ、コーラ、生姜を入れて、煮立ったら１の鶏肉を加えて落としぶたをしてほぼ煮汁がなくなるまで中火で煮込む
３を器に盛り付けてパセリを上から振りかけます。
moriam
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