レンズ豆とじゃがいもの炊き込みごはん
作り方
コツ・ポイント
生のじゃがいもを炊きこむ前に混ぜれば、煮崩れ感が楽しめます。(その場合は、ちょっと大きめに切ったほうがいいと思います)
炊飯器で炊く場合は、通常の水加減でOK。
炊飯器で炊く場合は、通常の水加減でOK。
このレシピの生い立ち
レンズ豆で豆ごはんを作ってみたくなったので、まとめて下ゆでしておいたじゃがいもと一緒に、炊きこみごはんにしてみました。その日のおかずとの兼ね合いで、塩味はやや薄めにしてあります。
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