しっとり＆なめらか簡単プリン♡
Syufururu
作り方
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1
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・下準備
１、砂糖、水を強火にかけカラメルを作る。型に流し入れる。
２、オーブン板にはるためのお湯を沸かす。
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2
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生クリーム、牛乳、砂糖を鍋に入れ、火にかけあたためる。（４０～５０度）砂糖が溶けるように木べらでゆっくりまぜる。
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3
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卵を卵白を切るようによく撹拌する。
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4
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お鍋の火を消し、卵を加えまぜ、茶こしでこしながら、ボールに移す。
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5
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バニラエッセンスを加え、型に流しいれる。
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6
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湯をはったオーブン板にキッチンペーパーを敷きその上にプリンをならべる。オーブン板上でもすべりません。
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7
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オーブン温度１４０℃で３０分加熱する。
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8
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オーブンから取り出し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし完成☆
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9
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いちごを入れても美味しいです(*^^*)
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10
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
簡単、わかりやすいレシピです。
Syufururu
