バルサミコポーク

まず、Ａの調味料を合わせます。玉葱は薄切りにします。

豚こま肉に塩・胡椒をしっかり目でします。フライパンを熱して油をなじませ、こま肉を炒めます。8割火が通ったら、皿に上げておきます。

玉葱を炒めます。好みの焼き加減に炒めてください。仕上がる前に小麦粉を振り入れ、粉っぽさが無くなるまで炒めてください。