簡単*ガトーショコラ
作り方
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次にチョコレートを包丁や手で細かくして、湯せんで溶かします。
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3
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チョコレートが完全に溶けたら、卵黄を1個入れ、混ぜる。(卵黄を入れると少し固まるのでしっかり混ぜる)
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もう1個の卵黄を入れしっかり混ぜたら、泡立てたメレンゲを半量いれます。
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混ざったらメレンゲをすべて入れまぜ終わったら型に流す。
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私は、13〜15cmの底が抜けるタイプの型を使用しています。型にはバターを塗っておきます。
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途中取り出して、竹串などで刺して中が焼けたか確認してください。(付かなければok♪)
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焼けたら、オーブンから取り出し、冷えてから型から取り出します。シュガーパウダーをふりかけて完成(^^)
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〜ガトーショコラは多少しぼんだり、上の部分が割れたりしますが、上手く出来た証拠です♪〜
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
材料2個だけ!
お金をかけずに安く作れます(^^)ノ♪
お金をかけずに安く作れます(^^)ノ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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