詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

さんまの味噌煮

さんまの味噌煮の画像

Description

圧力鍋でさんまを煮たらまるごと骨まで食べられます(^～^)カルシウム満点でやわらかくてとってもおいしいですよ！！

材料 （5人分）

さんま
5ほん
ねぎ
1ぽん
しょうが
1かけ
昆布
1まい
■ （調味料）
味噌
おおさじ2はい
コチュジャン
おおさじ1はい
しょうゆ
こさじ1はい
酒
おおさじ1はい
砂糖
おおさじ1はい
みりん
おおさじ1はい

作り方

  1. 1

    写真

    さんまは頭と内臓を取り洗います。それを半分に切ります。

  2. 2

    写真

    鍋に水800㏄ぐらいと昆布を入れ火にかけます。

  3. 3

    写真

    【2】に調味料を入れ混ぜます。

  4. 4

    写真

    【3】が沸騰したら、【1】としょうがの薄切りを入れ15分～20分煮ます。（中火）

  5. 5

    写真

    お皿に【4】を盛り付け白髪ねぎを上にのせて出来上がりです！！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 167978 公開日 : 04/11/04 更新日 : 05/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
monemaruku
さんまの味噌煮
by monemaruku