大根のコロコロサラダ♪の画像

Description

コロコロした感じが口の中で面白い食感になります。ヒジキも一緒に食べられ何となくヘルシー気分♪♪

材料 (4人分)

1パック(小)
*A*
・マヨネーズ
大さじ2
・塩、こしょう
各少々
・粒マスタード
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    これがその材料。ひじきは面倒の無いドライパックの缶を使用しました。コーンは缶のフタを使いグッと押して水切りを。

  2. 2

    写真

    サラミは脂っぽいので牛乳パックを切り開いた上に乗せ切って、そのパックは捨てています。笑

  3. 3

    写真

    ボウルの中に全ての材料を入れ*A*で和える

コツ・ポイント

大根は6ミリ程度の小さい角にしました。大根がそんなに得意じゃない子どものために♪マヨネーズの酸味だけで足りない場合はレモン汁を入れても良いと思います。

このレシピの生い立ち

大根をそんなに好きじゃない息子に食べさせようと思って作りました。食感がいいせいかマヨネーズ和えのせいか、とても良く食べました。
レシピID : 1680922 公開日 : 12/01/21 更新日 : 12/02/11

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