本格タンドリーチキンの画像

Description

ゼロからスパイスを揃えると大変なタンドリーチキンですが、ミックススパイスを使うと、驚くほど簡単に作れちゃいます!

材料

1/2個
大さじ5-6杯
生姜
1片
ニンニク
1片
オリーブオイル(サラダ油でも)
大さじ1
タンドリーミックス(スパイスラックオリジナル)
15-20g
塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ニンニクと生姜はすりおろし、玉ねぎは薄くスライスしておく。

  2. 2

    鶏肉はフォークで細かい穴を開け、一口大にカットし、塩コショウを馴染ませる。

  3. 3

    ボウル、またはチャック付きビニール袋に、1・2とヨーグルト、オイル、タンドリーミックススパイスを入れ、良く揉み込む。

  4. 4

    そのまま3時間~半日漬け込む。

  5. 5

    180度に余熱したオーブンで20-25分焼く。オーブンがなければ魚焼き用のグリルで焼き色を見ながら焼いて下さい。

  6. 6

    軽く焦げ目がついたら出来上がり!(火の通り具合はチェックして下さいね!)

  7. 7

    ※クック2LIBSP様、つくれぽありがとうございます!掲載されなかった為こちらにて。

コツ・ポイント

※当店のスパイスは、お子様でも食べられるよう、辛味をおさえてあります。もし物足りない場合は、レッドペッパー(唐辛子)をお好みで加えて下さい。

このレシピの生い立ち

インド料理屋で食べるタンドリーチキンってどうしてあんなに美味しいのでしょう?当店オリジナルのミックススパイスを使って簡単に本格タンドリーチキンを作ってみました!
辛さ控えめなので、子供達にも大人気の一品です!
レシピID : 1682590 公開日 : 12/01/23 更新日 : 17/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (15人)
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クック2LIBSP☆
タンドリーチキンとても美味しかったです☆また作ります♪
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コ゛ッサム歯科
いつもスパイス愛用させて頂いてます!このレシピもとても美味^o^

美味しそうです!是非他のミックススパイスもお試し下さい!

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跳べないぶた
塩麹を入れたのでちょいコゲ。野菜も一緒に漬けこみ簡単ウマウマ!

塩麹とは、すごいアイデアですね!コクが出て美味しそう!

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ラリパップ
簡単なのに、本格的ですごーく美味しいです。

ありがとうございます!色々試してみて下さい。