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蓮根は皮を剥き、スライスする。豚肉は一口大に切る。
鍋にごま油を入れ、蓮根を炒め、軽く焼き色が付いたら肉を入れ炒める。
肉に火が通ったら、醤油・酒・みりんを入れて煮つめたら完成。
嬉しいコメント有難うございます!お口に合って嬉しいです!器も素適( ꈍᴗꈍ)
此方も作って下さり有難う!人参入り彩り綺麗でいいですね♪