ひき肉のレタス包み

レタスは上手にばらして包めるくらいの大きさのまま洗って
水切りしておきます。
フライパンにニンニク、しょうが、しいたけ、京ネギの白い部分のみじん切りしたものを少々のサラダ油で炒めその後ひき肉を入れます。

１がよく火が通りパラパラになったらテンメンジャンで味付しみじん切りにした
ネギの青い部分を入れてさっと炒めて出来あがり。
レタスで包んでいただきます。