酒粕炭焼き地鶏スープ❤洋風粕汁
Description
冬場大活躍の粕汁を炭焼き地鶏を使って洋風で♪あったまってほっこりはんなり頂けます＾＾ビールにもよく合いますょ☆
mayt2008
材料
（2～3人分）
炭焼き地鶏
200g
輪切りで両手ですくえるくらい
酒粕
200g
出し汁(昆布・鰹・椎茸)
4カップ
味醂
1カップ
白味噌
200g
岩塩
二つまみ
作り方
コツ・ポイント
☆炭焼き地鶏はスーパーでよく売ってるレトルトパックの物でOKです
炭火焼の香ばしいお味がたまりませんッ！
☆出し汁は面倒でしたら市販の顆粒のを溶いたので代用
☆ラストのお塩は断然味が〆ってきますので必須♪
☆残ったら翌朝食べても美味しいです
炭火焼の香ばしいお味がたまりませんッ！
☆出し汁は面倒でしたら市販の顆粒のを溶いたので代用
☆ラストのお塩は断然味が〆ってきますので必須♪
☆残ったら翌朝食べても美味しいです
このレシピの生い立ち
我が家では冬場は粕汁を頻繁に食しますが、洋風のんもよぅ作りますぅ♪
一風変わった感アリで凄く美味しいので、是非皆様にもご紹介(*´ー｀)ﾉ
炭焼きの香ばしさと地鶏から出るスープがたまりません！
一風変わった感アリで凄く美味しいので、是非皆様にもご紹介(*´ー｀)ﾉ
炭焼きの香ばしさと地鶏から出るスープがたまりません！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mayt2008
