もちぷち☆バナナライスプティングの画像

Description

朝食にもデザートにも最適♪冷蔵庫にある材料でできる手軽な一品です。ご飯のもっちりした食感が癖になります☆

材料

2カップ
1本
砂糖
大さじ1(お好みで)
1個
1カップ弱(水分量をみて調整)
シナモン(飾り用)
適量

作り方

  1. 1

    オーブンを160度に予熱する。
    ★の材料を鍋に入れて弱火で柔らかくなるまで煮る。出来上がったあら、あら熱をとる。

  2. 2

    バナナはフォーク等でつぶす。1の鍋に、卵、砂糖、つぶしたバナナを入れて混ぜる。

  3. 3

    耐熱容器に生地を流し入れ、シナモンとアーモンドを飾って160度のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

2の行程で水分量をみて牛乳の量を調整してください。スプーンですくってぼたっと落ちるくらいがいいと思います。お好みでレモン汁を加えても爽やかで美味しいです♪

このレシピの生い立ち

賞味期限の近くなった牛乳を大量消費したかったため。
レシピID : 1684731 公開日 : 12/01/25 更新日 : 12/01/25

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