お弁当に☆カニ玉風の卵焼き☆鶏ガラ味
作り方
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1
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三つ葉(又は葱)、カニカマは3㎝程度に切る。調味料を入れて卵をよく割りほぐす。
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2
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油をひいたフライパンに卵液1/3量を流し、弱火で焼きながら巻いてゆく。順に残りの卵液を流し入れ巻いて形を整えて完成。
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3
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生地が落ち着くまで冷ましてから切って下さい。
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4
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甘い卵焼も美味しいですよ♪
「お酢パワー甘い卵焼き」もどうぞよろしく♡
(ID:1839130)
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コツ・ポイント
お酢をほんの少し入れると卵の黄色が色映えし、冷めてもしっとりです。
このレシピの生い立ち
鶏ガラ味のカニカマと三つ葉(または葱)のトロトロのかに玉が好きなので、お弁当用の卵焼きでレシピupしました。卵焼きを作るときは必ず少しのお酢入りで作ります。
メリットは左のコツ、ポイントおよび(ID:1839130)にのせてます。
メリットは左のコツ、ポイントおよび(ID:1839130)にのせてます。