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材料をそれぞれ切って、準備する。
フライパンにオリーブオイルを敷き、玉ねぎ(みじん切り)をきつね色が着くまで炒める。
色がついたら、豆板醤と甜麺醤を加え炒める。
全調味料と豆腐を加え、煮込む。煮込んだら、水溶き片栗粉でとろみを着ける。
鍋にたっぷりな、お湯を沸かし、スパゲティーを茹でる。(表示時間より1分短く)
茹であがったら、熱いまま、フライパンの麻婆豆腐に加え、混ぜ炒める。
炒めたら、皿に移し盛る。