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中華大根サラダ

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Description

ごまの香り高い中華サラダ

材料

大根
5cmくらい（好きなだけ）
ニンジン
小1/2本
α）しょうゆ
大さじ１
α）酢
大さじ３
α）ごま油
小さじ１
塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    大根・ニンジンは千切りにし、塩を振ってぎゅぎゅっともむ

    しばらく置いて水分を出す

  2. 2

    １を思いっきり絞って水けを切る

  3. 3

    写真

    αで和えて完成

    彩りに大根の葉を散らしました

コツ・ポイント

塩もみして水けを出すことで、野菜がしんなり食べやすくなります。
大根の葉の代わりにゴマを振ると、より香り高くなります。

このレシピの生い立ち

久々の大根シリーズ。中華のメインに合わせて作りました。
レシピID : 1686090 公開日 : 12/01/26 更新日 : 12/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

53件 (48人)
2022年10月19日
写真
☆☆☆
２歳娘が歯ごたえあるものが好きなのであえての太めで⤴︎食べやすいお味ですね‼︎
#おつまみにもおかずにも #お野菜たっぷり #栄養満点 #混ぜるだけ #食べやすい #幼児食 #簡単 #ご飯にもお酒にもあう #おうち居酒屋 #ささっと一品 #すぐできる！ #我が家のお気に入り #副菜にぴったり #簡単なのにめちゃうま！ #忙しいときでも
2021年2月10日
写真
ナーちゃん
リピです♪さっぱりしていて美味しかったです☆
#大根サラダ
2020年12月19日
写真
サンディサンディ
箸休めにいいですね。ゴマたっぷりかけました。
2020年12月2日
写真
ひぃちゃんひー
簡単に美味しくできました。
#大根
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