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みんな大好き！赤飯饅頭

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Description

お赤飯を炊くときは必ず作る、子供大好きなお饅頭です。

材料 （大きめ10個分）

お赤飯
500g（1.5合くらい）
薄力粉
250g
ベーキングパウダー
大さじ1
砂糖
100〜200g
水
110g（加減して下さい）

作り方

  1. 1

    お赤飯を10等分する

  2. 2

    薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、を混ぜる

  3. 3

    ②に水を加え混ぜ合わせて、10等分する

  4. 4

    手に薄力粉をつけて、10等分した③を手のひらに乗せて、手のひらの大きさにのばしたら、赤飯を乗せて包む

  5. 5

    クッキングシ―トを10センチ角に切り、④を乗せて、強火で3分、中火で20分蒸す

コツ・ポイント

④で包む時は生地をそっと引っ張りながら包むといいですよ。

このレシピの生い立ち

母から教えてもらたたレシピです。お赤飯が余った時などにいいですよ！
レシピID : 1686194 公開日 : 12/01/26 更新日 : 12/01/26

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みんな大好き！赤飯饅頭
by snoopy1422