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ごぼうとコンニャクのキンピラ♬

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Description

ごぼうの歯ごたえとコンニャクでダイエットにもなるかも～♪おかずもお弁当もおつまみにも❤

材料 （3人分）

ごぼう
1本
こんにゃく(今回はつきこんにゃく使用)
200ｇ
●しょうゆ
大2~3
●みりん
大4
●砂糖
大1/2
●顆粒だし
小1/2
●赤とうがらし輪切り
少々

作り方

  1. 1

    ごぼうは4~5㎝長さでこんにゃくと同じ太さに切り、酢水につけてあくをとっておく。こんにゃくも食べやすい長さに切っておく

  2. 2

    フライパンにごま油少々を入れ、水気をきったごぼうとコンニャクを2~3分炒める。

  3. 3

    ●を加えて汁気がなくなるまで炒める。ゴマを振って♪

コツ・ポイント

面倒なのでつきコンニャクを使いましたが、もちろん普通のコンニャクを切ってもO.Kです。辛くても大丈夫な場合は①で一緒に炒めるといいかも♪

このレシピの生い立ち

カロリーが気になった時に✿
レシピID : 1686434 公開日 : 12/01/27 更新日 : 12/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2013年3月9日
写真
よじゃちんぐ
シャキシャキごぼう＆こんにゃくのバランス最高♪美味♪

嬉しすぎるコメントに感激♪よじゃちんぐさん、レポありがとう❤

2012年12月21日
写真
ひよひよ堂
大好きな味です！家族にも大好評でした。また作ります♪

ご家族にも気に入って貰えて嬉しい♪美味しそうなレポに感謝♡

2012年9月30日
写真
sakokaasan
唐辛子のピリ辛が効いてご飯がすすみます♪おいしくできました^^

味が染みていて美味しそう～♡素敵なつくれぽに感謝です✿

2012年9月26日
写真
koedakko
こんにゃく多かったけど美味しいです♪ご飯に合いますね。

ご飯進みますよね✿koedakkoさん♪素敵なレポありがと♡

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