ゴマ★マーブル★パウンドケーキ
CAFE703
作り方
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白ゴマ生地から！
ボウルに無塩バターを入れて、ハンドミキサーで混ぜます。
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砂糖を加えて、よく混ぜます。
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卵をほぐして、少しずつ、３～４回に分けて加えます。
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牛乳を加えて、ザックリ混ぜて、白ゴマを加えます。生地を切り混ぜします。
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生地が全体的に混ざったらOK。
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黒ゴマ生地を作ります。
オーブンを180℃に予熱します。
ボウルに無塩バターを入れて、ハンドミキサーで混ぜます。
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黒砂糖を加えて、よく混ぜます。
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卵をほぐして、少しずつ、３～４回に分けて加えます。
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牛乳を加えて、ザックリ混ぜて、黒ゴマを加えます。生地を切り混ぜします。
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生地が全体的に混ざったらOK。
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型を冷蔵庫から出して、生地を交互に入れていきます。
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2段目は逆の生地が上にくるように入れます。
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ゴムへらで生地を1回ぐるっと混ぜて、生地を整えたら、180℃のオーブンで40分焼きます。
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焼けたら、型から出して網にのせます。牛乳を履けで塗ります。
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刷毛で塗り終わったら、ラップに包んでさまします。
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断面！
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色々なマーブルが登場！
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コツ・ポイント
焼きあがったら、刷毛で牛乳を塗って、ラップをしてさまします。バター控えめでもしっとりします。
このレシピの生い立ち
ゴマが大好きだから！
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
CAFE703
