鶏手羽元の簡単コーラ煮込み♪

鶏手羽元に適当に塩コショウをして、小鍋で表面を焼きます。中火くらい。

●をすべて手羽元の上から小鍋にだばぁ。沸騰するまで強火にかけます。

すぐにすごい量のアクがでるので、せっせとお玉でとります。アクが落ち着いたかな？と思ったら弱火にして1時間ほど煮込みます。