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もも肉は食べやすく切り、塩麹を揉みこんでおく。白菜はざく切りにする。
タジンに白菜の軸に近い部分を敷き、１のもも肉をのせる。
残りの白菜を上に被せて酒を振り、蓋をして中火で加熱。ふつふつしてきたら弱火で10分。
白菜が半透明になれば出来上がり。お好みでポン酢を添えてどうぞ。勿論そのままでも。
素敵レポありがとう♡私も胸肉大好き！掲載遅れご免なさい。
新玉葱甘くて美味しそう^o^レポ感謝♡掲載遅れご免なさい。
素敵なレポありがとう♡長期休みで掲載遅れご免なさい（^人^）
olive11
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