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パパの寄せ集め鍋

パパの寄せ集め鍋の画像

Description

パパの鍋、今シーズン終了。
12月までお預け、土鍋以外の晩飯レシピ
で挑戦します。

材料 （2人分）

白菜
5枚
白ねぎ
1本
大根
2cm
人参
2cm
ブロッコリー
4小枝
生椎茸
2枚
木綿豆腐
1/2丁
サケ
1切れ
かわはぎ
1切れ
鰯団子
1個
鶏骨付肉
1切れ
■ 調味料
水
1cup
酒
50cc
だしの素
1袋
みりん
大1
しょうゆ
大1
■ つけ汁
■ 味ぽん

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそれぞれ切って準備する。

  2. 2

    写真

    魚と鶏肉は熱湯をくぐらす。

  3. 3

    写真

    土鍋に全調味料と魚、鶏肉、大根を加え煮立てる。
    （アクを取る）

  4. 4

    写真

    その他の材料を加える。

  5. 5

    写真

    蓋をして吹きこぼれないように、火を調整して煮る。

  6. 6

    写真

    野菜がしんなりしたら、出来上がり。
    （味ぽん等でいただく）

コツ・ポイント

魚と鶏肉は熱湯をくぐらす。
材料は何でもＯＫ

このレシピの生い立ち

きょうのパパの晩飯、1月27日（金）
レシピID : 1687657 公開日 : 12/01/28 更新日 : 12/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年12月12日
初れぽ
写真
seka854
カワハギと、タラ、手羽中を使いました！おいしーい！！！

ありがとう。寄せ集め鍋でビール最高♡♡♡

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パパの晩飯
パパの寄せ集め鍋
by パパの晩飯