麻婆豆腐スープ

豚肉　豆腐は食べやすい大きさに切る。
根深葉斜め切りにする。生姜は千切りにする。

フライパンに豚肉を入れ炒め油が出てきたら千切りの生姜と豆板醤を入れ炒める。

２に水とウエイパーと味噌を入れ煮立て豆腐を入れふつふつしてきたら葱を入れ　水溶き片栗粉を入れ再び１分程煮立てる。