あろえ二色さんど。
流
作り方
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1
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2
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3
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4
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アロエの皮をむき
棒状にカットして流水にさらし水分を切って冷蔵庫で冷やしておく
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5
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パインは１０等分にカットし水分を切って冷蔵庫で冷やしておく
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6
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上白糖４０ｇとアガーを混ぜ
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7
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8
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牛乳を全量注ぎ沸騰直前で火を止める
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9
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トイ型にラップし
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10
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⑧を一度漉し
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11
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1/3量底に流す
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12
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卵黄に残りの上白糖を混ぜ
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13
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片栗粉も完全に溶かし
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15
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⑪にパインの半量を沈め
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16
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アロエを中央に沈め
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17
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残りのパインをのせ
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18
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カスタードをいっぱい縁まで敷く
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19
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ラップで密封し冷蔵庫で一時間冷やし
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20
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トイ型を返し取り出す。
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21
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22
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カット
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
流
