おいしい♪ハンバーグ
作り方
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1
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ハンバーグのタネを作ります。合びき肉、みじんぎりした玉ねぎ、卵、パン粉をよくまぜます。(ねばりが出るまで)
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2
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ハンバーグの形を作ります。
●たまねぎはくし切り、
☆は合わせておきます。
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3
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フライパンに薄力粉を入れ、きつね色になるまで空炒り。お皿にとっておきます。※省略可。ソースの色が少し薄くなるだけです。
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4
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同じフライパンにサラダ油(分量外)を熱し、ハンバーグの両面を焼き色がつくまでやきます。焼けたらお皿にとっておきます。
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5
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同じフライパンにバターを入れ、●玉ねぎをいためます。玉ねぎに火が通ったら、薄力粉を入れ、全体によく絡んだら☆を入れます。
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6
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焼いたハンバーグをフライパンへ戻し、煮込みます。(フタをして12分、途中様子見てください。)
出来上がりです。
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7
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ごはんにすごく合うので是非ご飯と食べてください。私は写真のようにプレートにしてしまいます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
NZのCookingの授業で学んだレシピを思い出しながら作りました!調味料の味がもともと違うのですがとってもおいしく出来ました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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