玉ねぎハヤシライス
Description
玉ねぎ多い！ 肉少ない！
けど美味しい♡ハヤシライス
けど美味しい♡ハヤシライス
ｍｉｓａ
材料
（8皿分）
バター
8g
3個〜４個
塩こしょう
適量
100g
塩こしょう
適量
赤ワイン(なくてもOK)
50ml（好みで)
ローリエ(なくてもOK)
1枚
650ml（好みで+100ml)
市販のルー
1箱（8皿分)
カゴメ トマトピューレ(なくてもOK)
大さじ1分
ケチャップ
大さじ1強（好みで+大さじ1)
ウスターソース
大さじ1強
作り方
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1
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玉ねぎを1cm幅くらいにスライスし
きのこと肉は適当に切る。
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2
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フライパンにバターを入れる。
溶けたら玉ねぎを入れ、塩こしょうをする。
飴色になるまでしっかり炒める。
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3
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肉を入れ、塩こしょうをし再び炒める。
赤ワインを入れ、アルコールを飛ばす。
きのこを入れ、軽く炒める。
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4
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炒めた３と水、ローリエを鍋に入れ少し煮る。
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5
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火を止めて、
ルーと(トマトピューレ)を入れ、
溶けてとろみがつくまで煮込む。
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6
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味をみて、
ケチャップとウスターソースを入れて少し煮込む。
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7
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とろみが濃いようなら、水を足す。
食べる時、ローリエに注意!!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お肉は少なめ、玉ねぎいっぱいで
いつもより安くヘルシーに作りました♪
いつもより安くヘルシーに作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
