みそ煮込みうどん:塩昆布のおにぎり
作り方
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1
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野菜、油あげ、鶏肉は食べやすい大きさに切る
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2
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鍋にだし汁、みりん、醤油を入れ火にかける。野菜と鶏肉を入れ柔らかくなるまで煮る。
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3
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赤みそ、油揚げ、うどんを入れ煮る。
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4
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☆を全て混ぜ、おにぎりにする。
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コツ・ポイント
みそを入れるときは味を見ながら加減する
このレシピの生い立ち
赤みそが苦手な私。旦那さまのリクエストということで、覚え書き
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野菜、油あげ、鶏肉は食べやすい大きさに切る
鍋にだし汁、みりん、醤油を入れ火にかける。野菜と鶏肉を入れ柔らかくなるまで煮る。
赤みそ、油揚げ、うどんを入れ煮る。
☆を全て混ぜ、おにぎりにする。