鶏ごぼうの☆ごま唐揚げ☆の画像

Description

繊維のごぼうとヘルシー鶏ささみで、美味しいおつまみ唐揚げ出来ました〜♪

材料

1/2本
おろしにんにく
大さじ1/2
おろししょうが
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1〜1と1/2
大さじ1〜1と1/2
好きなだけ
片栗粉
揚げ油

作り方

  1. 1

    ごぼうは細切りにして水にさらす。ささみも細切りにしたら、水を切ったごぼうと一緒にボウルへ。

  2. 2

    しょうゆ、酒、にんにく、しょうがで味付け。10分位置いたら片栗粉といりごまを混ぜる。

  3. 3

    一口サイズに菜箸で取り、油でじっくり揚げて完成です!

コツ・ポイント

味付けのあとの片栗粉の量は、菜箸で混ぜにくい位、全体がかたまりになるぐらいの量を入れました。そこから一口ずつ取って揚げました。

このレシピの生い立ち

近所のスーパーのお惣菜で、大好きだったんだけど、最近売ってないから自分で作ってみました。
レシピID : 1691424 公開日 : 12/01/31 更新日 : 12/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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はやしふぉん
カリカリに出来ました!子供もパクパク、おいしかったです♡

カリカリのごぼうが美味しそう♡れぽありがとうございます!

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りんご華☆1219
ごぼうがカリカリで大好評☆おつまみにも良いですね!

ご飯にもおつまみにもイイですよねぇ♬美味しそうなれぽ感謝です

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しんひなママ
斜め切りにしたら牛蒡の主張が凄かった(汗)でも美味しかったです♪

ごぼうの歯ごたえが好き♬こんがり美味しそうなれぽ感謝です!

初れぽ
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ゆうちゆうちゆうち
ささがきで作りました^ ^簡単で美味しかったです♡

なるほど~、ささがきで時短!こんがり美味しそうです♡感謝