チーズ入りロールキャベツのクリーム煮
ほたるいかたん
作り方
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1
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合びきミンチに塩コショウ、なつめぐ、オレガノを入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
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2
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１にスマートチーズを適当な大きさにちぎって混ぜ込む。キャベツはさっと湯通しして柔らかくしておく
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3
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ミンチを２等分して丸めてキャベツで包む。人参は適当な大きさに切っておく。
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4
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鍋に水と牛乳、コンソメを入れ、３と人参、シメジを入れて煮込む
全体に火が通ってきたら、シチューのルーを入れる
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5
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更に煮込み仕上げにむき枝豆を入れて軽く煮込む
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コツ・ポイント
ミンチに上記以外のスパイスを入れてもよい
このレシピの生い立ち
定番ロールキャベツにチーズを入れてこくを出しました。チーズに合わせてクリームスープで煮込みました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
