ささみさん包みました☆

鶏ささみはスジを取って、包丁で叩いて粗いミンチ状にする。人参、葱、エノキはみじん切りにする。

全て混ぜ合わせたら、三頭分にする。

それぞれに味付けをする。

片端を切った油あげに、それぞれ詰めていきます。入り口にチーズを入れてフタをする感じで。

フライパンに水を入れてフタをして蒸し焼きにしましょう。火が通ったら焦げ目を付ける。ごま油少々入れてもいいですね。

枝豆がいい仕事してます。