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玉ねぎと椎茸の旨味ポン酢トースト★゛

玉ねぎと椎茸の旨味ポン酢トースト★゛の画像

Description

さっぱりだけど軽すぎない、ランチにぜひ食べてもらいたいトーストです♪（もちろん朝食などにもｗ）簡単でごめんなさい！（笑）

材料 （食パン１枚分）

食パン
１枚
玉ねぎ
１／８個
しいたけ
小３～４個
●ポン酢
大さじ１．５
（●オイスターソース）
小さじ１／２
●黒胡椒
適量
オリーブオイルorごま油
少々
とろけるチーズ
適量
バターorマーガリン
適量
青のり（お好みで）
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは粗めのみじん切りに、しいたけは軸を取って幅約５ｍｍに切る。（軸も小さく切って入れてももちろんOKですｄ）

  2. 2

    オリーブオイルorごま油を熱したフライパンで、玉ねぎ・しいたけを少ししんなりするまで炒める。

  3. 3

    ●を入れ、少し強めの中火で汁気がほとんどなくなるまで、一気に絡めて炒める。

  4. 4

    バターorマーガリンを塗った食パンに３をのせ、とろけるチーズをのせる。
    トースターでチーズがとろけるまで５～６分焼く。

  5. 5

    最後にお好みで青のりを振って、完成です！
    （青のりはぜひ振ってください。美味しいです☆）

コツ・ポイント

オイスターソースを入れる場合は、ポン酢を大さじ１にしてください。
具は玉ねぎ・しいたけ以外にお好きな物をぜひ入れてくださいね。

このレシピの生い立ち

「ランチに簡単に作れるトーストを。」ということで考えました。ヘルシーですが、しいたけに味が染みこんでいるのでガッツリ感覚になれます（笑）
レシピID : 1695216 公開日 : 12/02/04 更新日 : 12/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年4月29日
写真
みなみんくっきんぐ
苦手な椎茸がこんなに美味しくなるなんてビックリ(^ω^)

「苦手な物が食べられる」というお言葉が本当に嬉しいんです☆

2012年4月15日
初れぽ
写真
まっこりこりん
これ、い〜ですねぇ！子供達に野菜とらせてあげられるしおいしぃ！

お子さんの健康に少しでも力になれましたか?!れぽありがとです

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ＫａＨｏ☆Ｍ
玉ねぎと椎茸の旨味ポン酢トースト★゛
by ＫａＨｏ☆Ｍ