しめじとほうれん草の簡単和えの画像

Description

酒のつまみにもう一品!!…っと言う時の簡単和え物です。

材料 (2人分)

1株
【調味料】
① ゴマだれ(サラダドレッシングでも、しゃぶしゃぶ用のつけダレでも)
大さじ2~3
② 醤油
小さじ1
小さじ1~2
④ ラー油
3~5滴

作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく洗い、適当な大きさにカット。
    しめじは石づきを切り落として、ばらしておく。

  2. 2

    (1)を、袋に入れてレンジで1分半~2分加熱。

  3. 3

    【調味料】で和えて荒熱が取れたら冷蔵庫に入れて、冷やして出来上がり。

  4. 4

    【追記】
    冷ます時間がない場合は、レンジ調理の後に、冷水につけて冷やしてから味付けしてもOK!

コツ・ポイント

加熱し過ぎに注意する以外、特にありませんね~
ほうれん草としめじは、本当は湯がいた方がいいのかもしれないけど、そこまで手間をかける必要もないかな…と。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので、適当に作ってみました。
驚くほどに美味しいわけではありませんが、無難に優しい味です。
レシピID : 1696047 公開日 : 12/02/08 更新日 : 12/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
さやぼう☆
あと一品にぴったり♪さっぱり味なので、いろんなおかずに合いますね

このレシピで初のつくれぽありがとうございます!感激♪