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揚げない☆黒糖大学芋

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Description

揚げずに ほっこりあま～ぃ
大学芋ψ(＞ω＜)ψ

材料

・さつまいも
中1本
・サラダ油
大1
☆黒糖
大3
☆塩
ひとつまみ
☆お湯
大1
・醤油
小1/2
◎きな粉
お好みで

作り方

  1. 1

    ☆を合わせて、黒糖を溶かしておき、溶けたら醤油も合わせておく☆

  2. 2

    さつまいもは よく洗い、小さめの乱切りにし10分程、水にさらす☆

  3. 3

    ②のさつまいもの水気を拭き取り、フライパンにサラダ油と一緒に入れ、蓋をして弱火でじっくり焼いていく☆

  4. 4

    ※こげないように、たまにフライパンをゆすってね(^ｰ^)b

  5. 5

    ③に焼き色がついてきたら、①を回し入れ 火がとおるまで焼いたら 出来上がり☆

  6. 6

    お好みで、きな粉をかけてもおいしいよ～ぉ★´∀`★

コツ・ポイント

焦がさないように
弱火でじっくり(^w^)

このレシピの生い立ち

大好きな大学芋。。。
だけど油が気になっちゃう。。。
そこで生まれたﾚｼﾋﾟです☆
レシピID : 1697413 公開日 : 12/02/06 更新日 : 12/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年5月23日
初れぽ
写真
pinkあゆみん
黒糖だと上品～(*^ｰ^) 揚げないから楽ちん♪

初レポありがとう☆おぃしそうな焼き色☆油の片付けなしで楽チン☆

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( )
ar2mam
揚げない☆黒糖大学芋
by ar2mam