無洗米を圧力鍋で☆雑穀米も
Miho07
作り方
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1
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米を一度軽く洗い、圧力鍋に入れ、分量の水に30分ほど浸けておく。
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2
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雑穀を入れる場合は、指定された量の水を加え、蓋をして加熱する。
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3
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蒸気が出てきたら、中火（IHで8段階なら「3」）にして2分加熱し、火を止める。
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4
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蓋を開けずに12～13分蒸らせば出来上がり！
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5
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レシピID：1698563のカレーと併せて。。
今回は十六穀ご飯でした＾＾
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6
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★2014.06.09
話題入りしました!!
作ってくださったみなさま、感謝ですv
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コツ・ポイント
やや硬めのご飯が好きなので、一般的な水加減よりも少なめです。
「2～3合に1袋」と書かれた市販の雑穀を使用してますが、
2合炊きの方が雑穀米としては美味しいかもｗ
「2～3合に1袋」と書かれた市販の雑穀を使用してますが、
2合炊きの方が雑穀米としては美味しいかもｗ
このレシピの生い立ち
無洗米を圧力鍋で炊く場合の水加減・加熱時間を色々試してみて、
一番好みの炊き上がりがこれでした＾＾
一番好みの炊き上がりがこれでした＾＾
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Miho07
