フィッシャーマンズパイ(*≧∀ﾟ)b

鱈は2センチ角ほどに切る。

えびはからをむき、下処理をしておく。

じゃがいもは皮をむき、火が通りやすいように小さめに切りアクぬきをしておく。

火が通ったらホワイトソースを入れて煮込む。

煮込んだものを耐熱皿に入れる。

じゃがいもは水（分量外）でゆで、柔らかくなったら一度お湯を捨て、牛乳を鍋に入れて水分がなくなるくらいまで煮込む。

具材の入った耐熱皿の上にきれいに裏ごししたじゃがいもをのせる。

バター10gを乗せて、オーブンで焼いたら出来上がり。
250度 15分が目安ですが焼き色がつくまで焼きます。