☆牛肉と糸こんにゃくのしぐれ煮☆
Description
ご飯が進む♪ご飯に乗せたくなるほどの味♪
材料
(2人、3人、4人分)
150g 230g 300g
100g 300g 150g
2本 3本 4本
サラダ油
大1/2 大3/4
■
煮汁
酒
大1+1/2 大2+小 2/3 大3
砂糖
大1+1/2 大2+2/3 大3
醤油
大2+1/4 大3+小1強 大4+1/2
みりん
大1+1/2 大2+小2/3 大3
作り方
コツ・ポイント
・食べる直前に仕上げた方が、肉が柔らかくて美味しい。
・牛肉を入れる際、まずはこんにゃくは向こうに寄せて、牛肉を炒める。
・牛肉を入れる際、まずはこんにゃくは向こうに寄せて、牛肉を炒める。
このレシピの生い立ち
ご飯に合います。