豚ともやしの中華風炒め
karin子
作り方
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1
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ピーマン・人参はもやしに合わせて細切り。豚肉は食べやすい大きさに切り、●の調味料を合わせて下味をつける。
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2
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ごま油で人参をさっと炒めてフライパンの端に寄せ、豚肉を炒める。肉が全体に白っぽくなったらピーマンともやしを入れて炒める。
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3
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ホタテだしと塩こしょうで味をつけたら完成！
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コツ・ポイント
肉は火が通ればＯＫです☆硬くなるので加熱しすぎに注意デス。
肉に下味を付けることで、冷めてもやわらかく美味しく頂けマス☆
肉に下味を付けることで、冷めてもやわらかく美味しく頂けマス☆
このレシピの生い立ち
もやしでボリュームを出してみました♪
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karin子
