*大根と豆苗の明太子マヨ和え*の画像

Description

シャキシャキっとした歯ごたえの 大根と豆苗を明太子マヨで 食べやすく♪簡単に出来る一品です^^

材料

5~6cm分
豆苗または貝割れ大根など
一つかみ分
2~3枚
☆マヨネーズ
大匙1
☆明太子
1腹分(ほぐしておく)
☆胡麻油
小匙1
☆醤油
小匙1/4

作り方

  1. 1

    大根は、薄く千切りし塩でもんでおく。(塩は分量外)
    豆苗は、さっと軽く茹でておく。大葉も細く千切りにしておく。

  2. 2

    ☆の調味料を合わせておく。
    大根を水で洗い、しっかり水を切り、大根・大葉・豆苗を☆の調味料で和えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

特にありませんが、水っぽくならないように 大根や豆苗の水分をしっかり取ってから和えて下さい☆

このレシピの生い立ち

明太子が好きなので 大根と一緒に美味しく食べたかったので☆
レシピID : 1700366 公開日 : 12/02/09 更新日 : 12/02/09

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簡単にプラス1品が、美味しく出来て嬉しかったです♪

一番レポ感謝!お口に合ったようで良かったです♪