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スライスチーズと炊飯器でチーズケーキ！

スライスチーズと炊飯器でチーズケーキ！の画像

Description

だまされたと思って作ってみてください！
「えっ(ﾟoﾟ;おいしい(≧∇≦*)」って思うはず( ´艸｀)

材料 （家族分）

※小麦粉
60ｇ
※砂糖（今回はきび砂糖使用）
25ｇ
 
牛乳
200ｃｃ
スライスチーズ
5枚
卵黄（Ｌ）
4個分
バター
80ｇ
卵白（Ｌ）
4個分
砂糖（今回はきび砂糖使用）
70ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    先に材料を準備してください。
    小麦粉はふるいにかけておく。

  2. 2

    なべに牛乳を入れ小さくちぎったチーズを入れて弱火にかける。
    混ぜながらチーズを溶かす。

  3. 3

    チーズが溶けたら火を止めバターを加え溶かす。バターが溶けたら溶いた卵黄を入れ混ぜる。

  4. 4

    写真

    きれいに混ぜたら
    ※（小麦粉、砂糖25ｇ）をいれ混ぜる。

  5. 5

    卵白に砂糖70ｇをいれメレンゲを作る。（私はめんどくさがりなのでいっぺんに砂糖をいれます）

  6. 6

    写真

    メレンゲは角が立つぐらいまで泡立ててください。

  7. 7

    写真

    4にメレンゲの1／3の量入れ混ぜる。
    残りのメレンゲの半分を入れ混ぜる。メレンゲの残りを全部いれ切るようにさっくり混ぜる

  8. 8

    写真

    (メレンゲを全部入れた状態です)

  9. 9

    写真

    炊飯器に流し込み炊飯ボタンを押す。
    炊飯器にもよると思いますが1回の炊飯でできなかった場合はもう一度炊飯ボタンを押す。

  10. 10

    写真

    できた(*^▽^*)

  11. 11

    写真

    いい感じ( ´艸｀)

コツ・ポイント

炊飯器を使わない場合は型に生地を流しオーブンの天板に水を張り型を置く。
180度で20分焼き140度で30分焼く！

※チーズケーキですから冷蔵庫で冷やして食べてください。
味は濃厚ではありませんが、ほんのりチーズの味がしておいしいですよ！

このレシピの生い立ち

チーズケーキをクリームチーズではなくスライスチーズで作りたくて本などで調べ自分流にアレンジしてみました。
レシピID : 1700742 公開日 : 12/02/09 更新日 : 12/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (20人)
2020年9月6日
写真
バギさん
思ったより簡単だった〜と言って娘が作ってくれました。笑
2015年11月2日
写真
meoangi
炊飯ボタン2回。余ったスライスチーズでおいしくできました。感謝！

余りチーズで出来るから助かりますよね～

2015年8月3日
写真
Miitee
ちょとやわくなってしまいました(；´∀｀) 美味しかったです！

美味しくできて良かったです。ありがとうございます。

2015年5月6日
写真
あゆにの
ピザ用チーズ100gで作りました!ふわふわで美味しかったです♪

ピザ用チーズですか！今度私も試してみよっと♪

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( )
kazu母ちゃん
スライスチーズと炊飯器でチーズケーキ！
by kazu母ちゃん