【食養】ごま塩の作り方
Description
穀菜食に欠かせないごま塩を、自分で作っています。塩は自然塩を選びます。
材料
自然塩
大さじ2
大さじ8
作り方
コツ・ポイント
塩は必ず自然塩を選ぶ。
ごまを擦るとき力を入れすぎると、油が出て酸化しやすくなり長持ちしません。
ごまを擦るとき力を入れすぎると、油が出て酸化しやすくなり長持ちしません。
このレシピの生い立ち
マクロビ仕様のごま塩の作り方です。自分の覚書です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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