あさりとキャベツのあっさりパスタの画像

Description

手間をかけずに、あっさりでも美味しくランチ。

材料 (1人前)

少々
3枚くらい
にんにく
1片
大さじ2

作り方

  1. 1

    スパゲッティを茹ではじめる。表示より1分減らして茹でる。

  2. 2

    キャベツを食べやすい大きさにザクザク切る。にんにくは粗くみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを入れて香りづけする。

  4. 4

    あさりを入れ、酒をかけ、蓋をして貝が開くまで蒸す。

  5. 5

    貝が全部開いたら、キャベツとアンチョビペーストを入れて、キャベツに旨味を吸わせるように混ぜる。

  6. 6

    茹でたスパゲッティを和えて、塩で味を調整する。あさりとアンチョビで、塩味があるので、味をみながら。

コツ・ポイント

アンチョビペーストは、歯みがき粉みたいなやつです。輸入食品店で買えます。何でも使えて便利です。

このレシピの生い立ち

なんとなくありあわせで作りました。
レシピID : 1701303 公開日 : 12/02/09 更新日 : 12/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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まりんごっこ
むきアサリで作りました❤アサリのお出汁がいい味出しますね〜

むきアサリ手軽でいいですね!レポありがとうございます♪

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eipontan
赤パプリカとピーマンで彩りも☆美味しかったです!

アレンジ効きますね!つくれぽ、ありがとうございます♪

初れぽ
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みししっぴっwを
あっさり美味しかったです!桜えびも散らしてみました(^^♪

つくれぽありがとう♪春らしくてイイですねー。