詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

抹茶と黒豆のパウンドケーキ*

抹茶と黒豆のパウンドケーキ*の画像

Description

抹茶の香りが広がるしっとりパウンドケーキです＊黒豆も入ってほっこり(＾＾)　プレゼントにも喜ばれますよ～＊

材料 （15cmパウンド型）

★薄力粉
80g
★抹茶
4~7g
★ベイキングパウダー
2g
無塩バター
80g
きび糖
70g
卵
2個
黒豆(煮)
適量(40gくらい)

作り方

  1. 1

    常温に戻しておいたバターを白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    そこにきび糖を少しずつ入れて、そのつどよく混ぜる。砂糖のしゃりしゃり感がなくなったら次を入れる感じ。

  3. 3

    常温に戻しておいた溶き卵を、これも砂糖同様少しずつ入れては、そのつどよく混ぜる。

  4. 4

    2回振るっておいた★を更に振るいながら一気に加える。ゴムベラに持ち替えて、練らないようにさっくりと混ぜる。

  5. 5

    粉気がなくなり、つやが出てきたら、ペーパーで水気を切った黒豆を加えてざっと混ぜる。

  6. 6

    型紙を敷いた型に入れて、180度のオーブンで40～45分焼く。

  7. 7

    粗熱が取れたら、ラップをして１晩寝かせてあげると、次の日しっとりしておいしいです(*^^*)

コツ・ポイント

バターと砂糖をしっかり馴染ませておくこと、卵は常温に戻して少しずつ加えることが生地が分離させないポイントです＾＾☆　きび糖はバターと馴染みやすいですし、やさしい味になるのでおすすめです。

このレシピの生い立ち

ちょっと年配の方へのプレゼントに抹茶を使った和スイーツを作ってみました(*＾＾*)
レシピID : 1701316 公開日 : 12/02/09 更新日 : 12/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (26人)
2021年8月9日
写真
naoppyi･ө･
こちら作りたくて黒豆買いました(笑)きび砂糖使用で優しい甘さ美味しいです。次は自分で煮た黒豆で^^
#優しい甘さ
2020年1月12日
写真
ハッピーみっけ♪
黒豆の甘みと抹茶の香りがとっても美味しいね♡また作ります有難う♬
2015年1月28日
写真
sekk
とても美味しくできました。ありがとうございました！

とてもきれいにできていますね！ありがとうございます♡

2015年1月10日
写真
VERY40
グリーンが華やか☆しっとりして残りの黒豆も消費できて満足です

とてもきれいなグリーンです♩レポありがとうございます♡

もっと見る
つくれぽを書く

( )
ゆき0424
抹茶と黒豆のパウンドケーキ*
by ゆき0424