薬膳デザート•銀耳のシロップ煮
作り方
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1
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白きくらげは水で戻してサッと茹でる。
クコの実も軽く水で戻して汚れを取る。
杏は二つ割りに切る。
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2
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しょうがはスライス、花椒は叩いてお茶パックに入れておく。
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3
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鍋に水とグラニュー糖を入れシロップを作る。具材を全て入れて桂花陳酒も加えクツクツ煮る。
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4
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冷やして出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
授乳中でも安心して美味しく食べられる風邪薬♪
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白きくらげは水で戻してサッと茹でる。
クコの実も軽く水で戻して汚れを取る。
杏は二つ割りに切る。
しょうがはスライス、花椒は叩いてお茶パックに入れておく。
鍋に水とグラニュー糖を入れシロップを作る。具材を全て入れて桂花陳酒も加えクツクツ煮る。
冷やして出来上がり。