朝食ぴったりコーヒーシュガーパン★
SHIZUチャン
作り方
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1
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HBでパン生地の強力粉から水までをパンケースの中に入れ、
ドライイーストはイースト容器に入れ「パン生地コース」スタート
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2
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ピピッとなったら生地を取り出し手で押さえてガス抜き。
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3
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ぬれ布巾をかけて10分置く。(ベンチタイム)
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4
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生地を二つに切り、一つずつのばす。(30×30くらいの四角形に)
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5
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インスタントコーヒー、グラニュー糖を混ぜたものを塗る。
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6
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手前からくるくる棒状にまき、1.5cmくらいの太さに切る。
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7
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グラシン紙かオーブンシートに並べていく。
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8
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オーブンを30〜40℃(発酵)で30分。二次発酵させる。
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9
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180℃のオーブンで15分焼く。
その間にアイシングの材料を混ぜ合わせておく。
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10
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焼き上がったらアイシングをかけて完成☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大好きなロールパンをおうちでも楽しみたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
SHIZUチャン
